Салат "Берёзовая роща"

Рецепт:

300 гр. куриного филе вареного,

300 гр. шампиньонов жареных,

3 луковицы жарим,

200 гр. чернослива без косточек,

5 яиц (белок, желток отдельно)

2 небольших свежих огурца,

майонез, зелень.

Приготовление:

1-й слой — курица — филе мелко нарезаная,

2-й слой — чернослив мелко порезаный,

3-й слой — шампиньоны с луком,

4-й слой белки,

5-й слой огурцы мелкими кубиками,

майонез.

Желтки на мелкую терку сверху, по бокам белки тоже на мелкую.

Украшаем на любой вкус. Готово.