Курник

Я перепробывала много рецептов курника, нашла самый вкусный и хочу им поделиться.

Для приготовления вам потребуется: 1 пачка сливочного масла или маргарина, 1стакан кефира или сметаны или кислого молока, 1-1,5 стакана муки, 1 чайная ложка соды, 1 чайная ложека соли, 2 окорока, 3 средних картофелины.

Тесто. Размять масло или маргарин вилкой, добавить кефир, соль, соду, всыпать муку, все хорошенько перемешать и поставить в холодильник на 20-30 минут. Заэто время можно приготовить начинку.

Начинка. Мелко порезать курицу и картофель, если вы используете куриную грудку, то для того что бы пирог не получился сухим, добавьте 1-2 столовые ложки сметаны или майонеза.

Далее тесто делим на две части (2/3 и 1/3), большую часть раскатываем до толщены 7-10 мм и выкладываем в круглую форму (я обычно использую чугунную сковороду без ручек), выкладываем на тесто начинку. Раскатываем оставшееся тесто, накрываем им форму. тесто соединяем по краям, переплетая их друг с другом, по середине делаем Выпекаем в духовке на 50-60 минут при темпиратуре 200 грудусов. Курник готов, осталось смазать его сливочным маслом, что бы корочка была помягче.

Прятного аппетита!

Автор: Анна

Цель обработки Обеспечение корректного функционирования и безопасности Веб-сайта, хранение настроек Пользователя, получение статистической информации и аналитики посещений Веб-сайта для последующего улучшения Веб-сайта Персональные данные IP-адрес, информация из файлов cookie, информация о браузере, об аппаратном и программном обеспечении устройства, время доступа, адреса запрашиваемых страниц Правовые основания Согласие на обработку персональных данных Виды обработки персональных данныхСбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уничтожение и обезличивание персональных данных, передача стороннему аналитическому сервису «Яндекс Метрика», предоставляемого Оператору ООО «Яндекс», ОГРН 1027700229193, ИНН 7736207543, зарегистрированному по адресу: 119021, г.Москва, ул. Льва Толстого, д.16, для достижения целей обработки.