Картофельный салат с ветчиной и сыром

Вам потребуется:

1. Положите картофель и листья мяты в большую кастрюлю.

2. Залейте холодной водой и посолите.

3. Доведите до кипения. Убавьте огонь до среднего и варите 10-15 минут.

4. Слейте воду и остудите. Листья мяты можно выбросить.

5. Смешайте вино, уксус, лук-шалот, горчицу, соль, перец и масло.

6. Добавьте петрушку.

7. Нарежьте остывший картофель на ломтики и поместите в небольшую салатницу.

8. Залейте сверху двумя третями получившейся заправки для салата и слегка перемешайте.

9. Добавьте кубики ветчины и сыра, а также оставшуюся заправку.

10. Разделите салат на 6 порций и украсьте красной капустой или зеленью.

Рецепт рассчитан на 6 порций.

Порция содержит:

мне понравился салат из сельдерея и моркови .я его тоже делаю только добавляю яблоко и 12 огурца. заправка соевым уксус и растительным маслом

Надо попробовать