Торт на первый День рождения

Моему сынишке недавно исполнился годик, для меня это было большое событие и готовилась я к нему основательно. Торт сразу решила делать сама, как меня не отговаривали. Стоимость двух ярусного торта с фигуркой и фруктовой начинкой на2-3 кг. составляет 2000-15000 рублей, а мой получился не дороже 600 рублей. А главное то, что он натуральный и его изготовление заняло не более 1,5 часов.

Ингредиенты:

• 2 бисквитных коржа;
• 2 банки сгущёнки(можно сразу варёной);
• 2 пачки сливочного масла;
• 1 плитка шоколада;
• 200 г жевательного мармелада разной формы;
• 1б. консервированный персиков;
• 1б. консервированный ананасов;
• 1 банан;
• 1 киви;
• пачка детского печенья овальной формы.

Крем: варим сгущёнку и смешиваем с 3/4 масла, для глазури необходимо растопить плитку шоколада, для второго яруса необходимо одну упаковку коржей обрезать по краям на см.

Первый ярус. Коржи( 3шт.) промазать кремом, 1 слой - персики, 2 слой - ананасы, бока тоже обмазываем кремом и обкладываем печеньем.

Второй ярус. Также промазываем кремом коржи, 1 слой - банан, 2 слой - киви, сверху поливаем растопленный шоколадом.

Украшение. На первый ярус выкладываем мармелад, из масла лепим мишку, обмазываем его шоколадом и зубочисткой "причёсываем" его, что бы было похоже на шерсть. Можно посыпать кондитерскими цветными шариками.

Получилось ярко и очень вкусно!

Автор: Анна